Nawigacja
Pomysł na biznes
Zakładanie firmy
Klasyfikacja PKD
Formy opodatkowania
Dotacje z Unii Europejskiej (UE)
Dotacja z urzędu pracy
Biznes Plan
Download
Forum
Reklama
Kontakt
Szukaj
Partnerzy
Wyszukiwarka PKD
Aktualnie online
Gości online: 1

Użytkowników online: 0

Łącznie użytkowników: 1,154
Najnowszy użytkownik: ofunagim
Warte uwagi


Ostatnio czytane
Pieczenie ciast i tortów na zamówienie
O czym musi pamiętać początkujący przedsiębiorca
Drobny catering
Gabinet ginekologiczny
Sprzątanie biur i mieszkań
Kominki
Wypożyczalnia przyczep kempingowych
Pomysły na dobry biznes
Sklep ziołowy
Hodowla ryb akwariowych
Biuro podróży
Firma cateringowa - dostawa kanapek do biur
Firma melioracyjna
Reklama outdoor
Kolportaż ulotek reklamowych
PKD
Informację o numerze PKD dla działalności gospodacrczej znajdą Państwo na podstronie: Klasyfikacja PKD

Pizzeria

Lokale gastronomiczne są niezwykle rozwojowym biznesem w każdym mieście. Dziś niemal wszędzie znajdziemy pizzerie, w których podstawowym elementem jest podawanie gościom własnoręcznie przyrządzonej pizzy. Nie oznacza to jednak, że nie możemy spróbować własnych sił w tym biznesie. Mamy dwie możliwości: stworzyć własną pizzerię lub otworzyć biznes franczyzowy pod nazwą jednej z niezwykle znanych dużych sieci tego typu.

Pizza jest włoską potrawą, która zdobyła szerokie uznanie konsumentów na całym świecie, w tym również w Polsce. Obecnie pizza jest jedną z potraw typu fast food, jednak nie przeszkodziło jej to w zdobyciu sobie dużej rzeszy zwolenników i wielbicieli. Sekretem pizzy jest jej niezwykle różnorodne możliwości przyrządzania, dzięki czemu niemal każdy smakosz znajdzie w ofercie pizzerii coś dla siebie.

Otwierając pizzerię musimy pomyśleć o menu, które będzie strategicznym punktem naszego biznesu. Jeśli zdecydujemy się na franszyzę, menu będziemy mieć z góry ustalone, jednak jeśli chcemy wyrobić własną markę, musimy sami skomponować kartę dań. W menu będzie królowała oczywiście pizza i jej różne warianty. Często pizze podzielone są na działy takie jak: pizza tradycyjna, pizza wegetariańska, z owocami morza, z mięsem, z drobiem, na ostro, a także wiele innych. W przypadku ustalania menu ważna jest nasza inwencja twórcza, a także wzięcie pod uwagę upodobań potencjalnych klientów. Warto przestudiować menu innych pizzerii w okolicy. Powinniśmy pamiętać o zapewnieniu klientom możliwości dobrania dodatków do pizzy (np.


mięsnych, wegetariańskich, owoców morza), dodatkowego sera, dodatkowego ciasta, a także sosów i napojów. Możemy oferować klientom tylko pizzę, albo również inne dania obiadowe.

Dobrym sposobem na przyciągnięcie klientów są promocje. Możemy zaproponować którąś z kolei zamawianą pizzę gratis, bonus do zamówień powyżej określonej kwoty lub też sprzedaż pizzy za pół ceny w określonych godzinach czy w wybranym dniu.

Chcąc otworzyć pizzerię należy pomyśleć w pierwszej kolejności o miejscu. Najlepiej jeśli nasz lokal będzie znajdować się w miejscu często uczęszczanym przez wiele osób. Może to być główna ulica miasta, centrum czy duże osiedle. Lokal powinien posiadać salę dla gości, kuchnię, a także toaletę. Niezbędne elementy wyposażenia to stoliki, krzesła lub sofy, lada, kasa fiskalna, blaty kuchenne, lodówki zamrażarki, a także piece do wypiekania pizzy.

Aby być konkurencyjnym warto również zadbać o dowóz pizzy do klienta. Ważne będzie w tym wypadku zatrudnienie kierowcy i środek transportu, taki jak samochód czy skuter. Należy również określić w tym wypadku strefy dowozu i opłaty, jakie za nie będziemy pobierać. Możemy również zagwarantować bezpłatny dojazd, ale taka opcja znacznie lepiej sprawdza się w mniejszych miejscowościach. Określając koszty, jakie sami ponosimy na przykład w kwestii dowozu pizzy, należy zawsze określić, czy będzie nam się to opłacało. Warto jednak skupić się na promocjach i udogodnieniach dla klientów, którzy na pewno to docenią.

Inne pomysły na biznes
Biznes plan Centrum jogi
Biznes plan Usługi poligraficzne i ksero
Biznes plan Kwiaciarnia
Biznes plan Serwis telefonów komórkowych
Biznes plan Internet Provider
Komentarze
#1 | Daniel Adamczyk dnia czerwiec 29 2010 19:02:18
Na pizzerie zawsze jest popyt, niestety trzeba liczyć się z ogromną konkurencją oraz kosztami założenia takiej działalności gospodarczej.
Dodaj komentarz
Nick:

Kod potwierdzający:

Oceny
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą oceniać zawartość strony

Zaloguj się lub zarejestruj, żeby móc zagłosować.

Brak ocen. Może czas dodać swoją?
Ostatnio poruszane tematy
  Temat Obejrzeń Odpowiedzi Ostatni post
Poszukiwania pracy
O wszystkim
8 0 Bogusia12
04-02-2015 19:08
Szukam dobrego biura rachunkowego..
O wszystkim
2012 7 Bogusia12
04-02-2015 10:19
Firma budowlana
Twój pomysł na biznes
6 0 Andrzej1456
04-02-2015 09:09
wakacje
O wszystkim
1133 8 lbreng
02-02-2015 15:39
Ceny w internecie, a w sklepie
O wszystkim
1369 12 Mariusz
02-02-2015 12:16
Logowanie
Nazwa użytkownika

Hasło



Nie masz jeszcze konta?
Zarejestruj się

Nie możesz się zalogować?
Poproś o nowe hasło
Ostatnio na forum
Najnowsze tematy
EURO 2012 i Franicis...
inwestowanie w złoto...
Witam serdecznie!
Counter Strike
Chcesz zarobić pieni...
Najciekawsze tematy
Najlepsza forma r... [53]
Reklama w Internecie [26]
Biuro rachunkowe,... [25]
Kawały [21]
Witam [20]
Polecane strony

Popularne
Sztuczna biżuteria
Autokomis
Outsourcing IT
Copywriting
Bergson - franczyza
Ostatnio dodane
Dobry prowadzacy szkolenie to podstawa sukcesu
Zarabiaj z domu tyle co w firmie
Zakładasz lokatę? Wybierz odpowiednie oprocentowanie dla siebie
Jak wykorzystywać systemy informatyczne w branży farmaceutycznej?
Czym jest startup?
Najczęściej czytane
Domowa hodowla kur niosek41457
Pieczarkarnia29596
Myjnia parowa25896
Firma porządkowa (sprzątająca)24904
Kiosk ruchu24072
Najczęściej komentowane
Domowa hodowla kur niosek7
Myjnia parowa6
Hodowla ślimaka4
Gabinet masażu4
Piwa regionalne3